Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Салат из колбасы с сыром

[17 апреля 2010]  Вьетнамская кухня

Прессование яблок - очень трудная операция. В кипяток бросить целые клубни картофеля, всыпать нашинкованный лук и стволики укропа.

Приготовьте квас, для чего хлеб нарежьте кусочками, залейте его водой, положите очищенную и нарезанную ломтями свеклу, дайте настояться 2 дня (днем на солнце, ночью в теплом месте).

Для его приготовления майонез смешивают с уксусом, добавляют перец, мелко нарезанную зелень укропа. С помощью разных выемок вырезать пряники.

Полученной мамой смазать поверхность шанежек, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 12-15 мин. Тыкву протереть сквозь сито, отвар процедить. Залить бульоном или водой так, чтобы уровень жидкости был выше крупы на 2-2.5 см. Дать остыть, вбить 2 яйца. Коричневый сахар развести апельсиновым соком. Желатин замочить в холодной кипяченой воде на 40 минут, затем распустить на слабом огне и перемешать с сырной массой до получения кремообразной консистенции. 12 листьев салата или шпината намазать полученной массой, свернуть рулетиками и выдержать в холодильнике 3 часа. Накрыть второй половиной грудинки без костей, зашить края толстой иголкой с ниткой, кроме того, крепко перевязать грудинку крест-накрест шпагатом.

Выпечь второй корж. Выстоявшееся тесто столовой ложкой разложить в гнезда сковороды для приготовления яичницы-глазуньи и на малом количестве смальца поджарить с обеих сторон до румяного цвета.

Яичные белки также взбивают в отдельной посуде, в конце взбивания в них постепенно добавляют оставшийся сахар (1/4 от нормы).

Затем цыплят разрубить на 2 части положить в посуду, добавить изюм, чернослив, поджаренный лук, подлить немного воды и тушить под крышкой 20 мин. Помидоры нарезать крупными кусочками.

Если вы предпочитаете поджаренные сэндвичи, то внешние стороны хлеба намажьте маслом.

Варить 7,5 мин при полной мощности или пока чернослив не разварится.

Морковь очистить, положить в соковыжималку, добавить капусту и отжать сок. Порезать на дольки яблоки, но не все, часть оставить для украшения.

Если ягоды заморожены, перед дроблением они должны оттаять.

Хорошо размешать смесь и 2/3 ее наполнить цыпленка. В фарш добавить лук и чеснок, сок имбиря, соевый творог, рис, соевый соус, молотый кунжут, перец, все хорошо перемешать и дать пропитаться в течение 10 минут. Лапшу отварить в кипящей соленой воде. Через каждые 10 дней проверяют состояние винограда. При такой укладке все пласты видны и блюдо имеет более красивый вид. Варить, помешивая, на малом огне 15 мин. Полученный сок с сахаром процедить и разбавить водой.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг